La empresa y la producción en el corto plazo

La empresa y la produccion

En un sistema de economia de mercado la empresa privada realiza la funcion productiva fundamental

• La empresa es la unidad economica de producción encargada de combinar los factores o recursos productivos, trabajo, capital, y recursos naturales, para producir bienes y servicios que se venden en el mercado

Tipos de organización empresarial

Hay tres formas fundamentales de organización empresarial: La propiedad individual, la sociedad colectiva y la sociedad anonima. Una empresa de propiedad individual es aquilla que es propiedad de un individuo, es la forma mas simple de establecer un negocio, y es flexible. Aunque por otra parte la prop. Individual tiene serios inconvenientes ya que la capacidad financiera y de trabajo de una persona son limitadas. Por eso cuando la sociedad se hace mas compleja conviene conseguir un socio

• Una empresa de prop. Colectiva es aquilla cuyos propietarios son un numero reducido de personas que participan conjuntamente en los beneficios

Cada uno de los socios es responsable conjuntamente de las perdidas en que incurra la empresa. Estas sociedades, al tener todos sus socios responsabilidad ilimitada y dado que la gente es reacia a exponer su fortuna personal, suelen reducirse a empresas personales o familiares, y por lo general pequeñas

• En una sociedad anonima el capital esta dividido en pequeñas partes alícuotas llamadas acciones, lko que facilita la reunion de grandes capitalles. Cada socio tiene una responsabilidad limitada, en concreto solo responde del capital que ha aportado y no se responsabiliza de las deudas sociales de la empresa

Al limitarse la responsabilidad de los propietarios, existe menor proteccion legal para los acreedores a quien la sociedad adeuda dinero, En estas sociedades hay una clara separacion entre propiedad, que es de los accionistas, y la direccion, que la tiene el consejo de administración, que suele contratar tecnicos especializados en las diversas areas de la empresa

La empresa y los beneficios

El objetivo de la empresa es enriquecer lo mas posible a los propietarios, o sea maximizar beneficios.

Los beneficios se definen como la diferencia entre los ingresos y los costos

La funcion de producción

En la mayoria de los procesos productivos se utilizan todos los factores, si bien la proporcion en que intervienen puede variar de forma bastante apreciable, siempre dentro de las posibilidades que ofrezca la tecnología disponible

• La relacion entre la cantidad de factores productivos requerida y la cantidad de producto que puede obtenerse se denomina FUNCION DE PRODUCCION

La funcion de producción y el corto plazo

Muchos de los factores que se emplean en la producción son bienes de capital, tales como maquinarias o edificios. Si quisieramos aumentar la producción rapidamente, algunos de estos factores no podrian incrementarse en el corto plazo y solo seria posible aumentar la producción con mayores cantidades de aquellos otros como el factor trabajo cuya adquisición en mayores cantidades si resulta factible en un breve periodo de tiempo

• El corto plazo es un periodo de tiempo a lo largo del cual no pueden variar algunos de los factores a los que se les denomina factores fijos. La empresa si puede ajustar los factores variables, incluso a corto plazo

La ley de los rendimientos decrecientes

Establece que el producto marginal e un factor variable de producción disminuye, traspasado un determinado nivel, al incrementarse la cantidad empleada de ese factor

El producto medio

Es el cociente entre el nivel total de producción y la cantidad de trabajo utilizada

2 – La producción y el largo plazo

Si el producto que una empresa lanza al mercado experimenta una demanda creciente, esta deseara expandir la producción. De forma inmediata la empresa puede hacer que la mano de obra existente trabaje horas extra, y tambien puede incrementar el numero de empleados contratados. En un plazo de tiempo algo mayor y si continua la presion por parte del mercado, la empresa empezara a introducir nueva maquinaria y mas a largo plazo, hasta puede construir una nueva fabrica

• A largo plazo las empresas tienen la posibilidad de alterar la cantidad de cualquiera de todos los factores que emplean la producción

Eficiencia tecnica

Un metodo de producción es técnicamente eficiente si la producción que se obtiene es la maxima posible con las cantidades de factores especificadas

Eficiencia economica

El metodo de producción económicamente eficiente minimiza el costo de oportunidad de los factores utilizados para obtener un nivel de producción dado

Cualquiera que sea el nivel de producción que se desee obtener, la eleccion racional del metodo mas eficiente implica que sea tecnica y económicamente eficiente. La eficiencia tecnica se refiere al uso adecuado de los factores desde un punto de vista fisico. La eficiencia economica determina como se combinan los factoresproductivos con referencia no a terminos fisicos, sino de costos

3 – Los costos de la empresa a largo plazo

El concepto economico de costo

Consideremos por un momento los diferentes tipos de factores productivos que utiliza una empresa para obtener el bien que fabrica. Algunos de estos factores los compra en el mercado en el momento en que los necesita y los incorpora totalmente al producto. El costo de estos factores es simplemente el precio que se ha pagado por ellos en el mercado. Otros factores, la empresa los ha comprado hace tiempo, y son de una naturaleza tal que su utilización dura varios periodos productivos (ej: inmueble). El costo que en su tiempo tuvieron estos factores no sera el mismo que hoy tendrian. Lo que es mas, puede ser que  a la vista de las condiciones economicas hoy existentes, la decisión de adquirir aquellos factores no se hubiera tomado, pues los fondos necesarios para adquirirlos podrian tener hoy mas rentabilidad en otro sector. Este analisis viene a recordarnos que el concepto de costos que el economista debe tener es el de COSTO DE OPORTUNIDAD, esto es, el rendimiento que se podria haber obtenido si no se hubieran abandonado otras alternativas de ganancia. Por tanto, para aquellos factores propiedad de la empresa, adquiridos en anteriores periodos productivos, el costo que se debe atribuir a su uso es el rendimiento que obtendrian en la mejor alternativa posible. Solo de esta forma se tendra una vision  correcta de la rentabilidad comparativa de la empresa con respecto a otras empresas o sectores.

En la vida real sin embargo, al evaluar los costos de una empresa, los cantables suelen omitir los costos de oportuniad de algunos recursos que utilizan las empresas, generalmente del trabajo y del capital financiero de los propietarios, de forma que los beneficios contables de la empresa suelen ser superiores a los economicos

Costos a corto plazo: Fijos y variables

Los costos fijos son los costos de los factores fijos de la empresa y por tanto, a corto plazo son independientes del nivel de producción. Los costos variables depender, por el contrario, de la cantidad empleada de los factores variables y, por tanto, del nivel de producción. Los costos totales son la suma de ambos

CT = CF + CV

Costo total y marginal

A veces resulta interesante conocer como se incrementan los costos totales cuando la producción aumenta en una unidad. Para ello se emplea el costo marginal, que se define como el aumento del costo total necesario para producir una unidad adicional del bien

• El costo marginal es el aumento del costo total necesario para producir una unidad adicional del bien. La curva de Costo marginal tiene un tramo decreciente, alcanza un minimo y posteriormente tiene un tramo creciente

Los costos medios o unitarios

Los costos medios son los costos por unidad de producción. El concepto de costo medio se puede aplicar a las categorías de costos antes señaladas

• El costo fijo medio es el cociente entre el costo fijo y el nivel de producción; el costo variable medio es el costo variable dividido por el nivel de producción, y el costo total medio es el costo total dividido por el nivel de producción

CFME = CF / PRODUCCION

CVME = CV / PRODUCCION

CTME = CT / PRODUCCION = CFME + CVME

Economias y deseconomias de escala

La existencia de economias de escala pueden justificarse por diversas razones. Por un lado, cabe señalar que cuando se incrementa el volumen de producción la empresa puede aprovechar las ventajas de la especialización. Asi, cada trabajador puede concentrar su actividad en una tarea muy especifica y de este modo llegar a ser muy eficiente. Por otro lado, es fercuente que a medida que crece la empresa esta pueda acceder al empleo de un equipo mejor, dando lugar a lo que se denomina economias tecnicas. En otras ocasiones las economias tienen su origen en las indivisibilidades de la producción. Asi, una empresa agrigola, para realizar su actividad productiva, puede requerir la compra de un tractor, pero a medida que crece la producción, al menos hasta cierto nivel, no es necesario adquirir nuevos tractores.

Las deseconomias de escala se suelen asociar con las dificultades de gestionar una empresa a medida que crece. Cuando una empresa crece cabe que aumente la burocratización en los organos directivos y que surjan dificultades de coordinación entre los distintos departamentos, lo que puede conducir a que se incrementen los costos medios